کدام فروشگاه های مواد غذایی دارای برچسب قیمت دیجیتال هستند؟

Dec 26, 2025

Leave a message

 

این موضوع در ابتدا به نظر می رسید که بیشتر یکوالمارتداستانوالمارتنقطه شروع خوبی است، زیرا احتمالاً شناخته شده ترین مورد-است.

والمارتدر سال 2024 اعلام کردند که برچسب‌های قفسه الکترونیکی را تا سال 2026 در چند هزار فروشگاه عرضه می‌کنند. Walmart از این سیستم برای چه استفاده می کند؟ دو چیز: اول، کارمندان از طریق یک برنامه تلفن همراه قیمت‌ها را تغییر می‌دهند{3}}کاری که قبلاً دو روز طول می‌کشید اکنون فقط چند دقیقه طول می‌کشد. دوم، برچسب‌ها چراغ‌هایی را چشمک می‌زنند تا به کارمندان کمک کنند تا به سرعت اقلامی را که نیاز به ذخیره یا چیدن دارند پیدا کنند. برای سوپرمارکتی که ده‌ها هزار SKU را مدیریت می‌کند، این نشان‌دهنده پول واقعی در افزایش بهره‌وری است.

با این حال، اروپا چندین دهه است که این کار را انجام می دهد.مترودر آلمان در اواسط-90s-احتمالاً در سال 1995 وارد این بازی شد، اگرچه این به طور کامل تأیید نشده است - زمانی که برخی از شرکت‌های سوئدی قرارداد فروشگاه‌های Cash & Carry خود را برنده شدند. نزدیک به 30 سال زودتر از آنچه بسیاری از مردم به عنوان "فناوری جدید" فکر می کنند.

بنابراین، زمانی که سیاستمداران آمریکایی در تابستان گذشته شروع به ترسیدن از "افزایش قیمت‌ها" کردند، اروپایی‌ها برای همیشه از این چیزها برخوردار بودند و هیچ‌کس در خیابان‌ها بر سر قیمت نان شورش نمی‌کرد.

بیشتر در مورد آن جنجال بعدا. اول، بیشتر در مورد اینکه چه کسی واقعاً از این چیزها استفاده می کند.

 


 

خرده فروشان ایالات متحده

 

کروگرتقریباً در سال 2018، شاید کمی زودتر، آزمایش را آغاز کرد و اکنون به چند صد فروشگاه گسترش یافته است. سیستم آن‌ها نام جالبی دارد-چیزی EDGE، که مخفف عبارت Enhanced Display for Grocery Environment است-و علاوه بر نمایش قیمت‌ها، می‌تواند اطلاعات تغذیه‌ای، تبلیغات شخصی‌سازی شده و کوپن‌ها را نشان دهد. مدیر عامل آنها در آن زمان در مورد ساخت یک اکوسیستم یکپارچه که توسط داده ها تغذیه می شود، چیز بزرگی گفت. قابل توجه در مورد کروگر پاسخ آنها به نگرانی های "قیمت افزایشی" بود-"برای واضح بودن، کروگر هرگز از قیمت گذاری افزایشی استفاده نکرده است." این یک بیانیه قوی است، و اینکه چرا این بحث اساساً موضوعی نیست- بعداً توضیح داده خواهد شد.

آمازون تازهوغذاهای کاملالبته آنها را هم داشته باشید آمازون می‌خواهد همه برچسب‌های قفسه‌های الکترونیکی{1}}فناوری فروشگاه-با سیستم رایگان «Just Walk Out Checkout»{3}}هم افزایی ایجاد کند.کهلحتی قبل از آن، از حدود سال 2015 یا بیشتر از آنها استفاده می کرد، و آنها را به یکی از پذیرندگان اولیه در ایالات متحده تبدیل کردهدفهمچنین شروع به استقرار کرده است، اگرچه استفاده از آنها کمی متفاوت است-آنها عمدتاً از نرم افزار برچسب الکترونیکی قفسه برای پیش{1} وارد کردن طرح‌بندی فروشگاه و ترتیب قفسه‌ها استفاده می‌کنند، بیشتر شبیه به یک ابزار مدیریت قفسه.

 


 

اروپا

 

بازار اروپا شامل مواردی است که استقرار آمریکایی ها را تقریباً متوسط ​​جلوه می دهد.

آلمان

آلمان احتمالاً تهاجمی ترین است. راآلدیبرادران در حال حاضر کاری بسیار آلمانی انجام می‌دهند-که با چندین تامین‌کننده به طور همزمان یک پخت رسمی{{1} انجام می‌دهند. حداقل سه یا چهار فروشنده در حال رقابت هستند، از جمله آن شرکت کره ای و شرکت فرانسوی. حرکت کلاسیک: چرا یک فروشنده را انتخاب کنید در حالی که می توانید آنها را به رقابت وادار کنید؟آلدی سودتا کنون شاید صدها-چیزی فروشگاه را تجهیز کرده است، اما واضح است که آنها عجله ای برای انجام آن ندارند. در همین حال یک زنجیره آلمانی دیگر وجود دارد-کافلند-در حال عرضه برای تولید بخش‌ها ابتدا، وLidlهمه-با یکی از تامین کنندگان بزرگ اروپایی وارد شد.

اما صادقانه ترین برداشت از آن ناشی می شودdm، داروخانه های زنجیره ای کارشناس فناوری اطلاعات آنها صراحتاً-چیزی در مورد چگونگی بازگرداندن سرمایه گذاری قابل توجه دشوار است، به همین دلیل آنها به آزمایش ادامه می دهند. وقتی به آن فکر می‌کنید منطقی است-dm از قیمت‌گذاری ثابت استفاده می‌کند، بنابراین دقیقاً چه چیزی سرعت می‌گیرد؟ هر خرده فروشی به این نیاز ندارد.

فرانسه

فرانسه در اینجا یک مزیت خانگی دارد-یکی از بزرگترین تامین کنندگان برچسب قفسه الکترونیکی در جهان در آنجا مستقر است. یک وجود داردکارفورموردی شایان ذکر است: برخی از فروشگاه‌های مفهومی در پاریس هزاران برچسب را در یک حرکت نصب کردند که طراحی شهری، غذای ارگانیک و خدمات محلی را با هم ترکیب می‌کردند. اروپایی ها در مورد مفاهیم خرده فروشی واقعاً پیچیده تر از آمریکایی ها هستند.

هلند

صحبت از پیچیده-آلبرت هایندر هلند با چیزی واقعاً جدید آمده است. از سال 2023، آن‌ها «تخفیف‌های پویا» مبتنی بر هوش مصنوعی را آزمایش کردند: محصولات به‌طور خودکار بر اساس تاریخ انقضا قیمت‌شان را کاهش می‌دهند-هرچه به انقضا نزدیک‌تر، تخفیف تندتر باشد. این الگوریتم مکان، تبلیغات، آب و هوا، فروش تاریخی و موجودی را در نظر می گیرد. یکی از تیم پایداری آنها چیزی مانند این را گفت که سوپرمارکت ها روزانه مقادیر زیادی از محصولات را دور می ریزند، و آنها فکر می کنند که این خیلی زیاد است. اگر این واقعاً در ضایعات مواد غذایی تأثیر بگذارد، این به تنهایی این فناوری را توجیه می کند.

انگلستان

به دست آوردن اطلاعات خوب در مورد انگلستان دشوار است. استقرار پراکنده، هیچ چیز سیستماتیک.

نروژ

نروژ شایسته ذکر جداگانه است. یکی از شرکت‌های بزرگ خواربارفروشی‌ها داده‌های واقعی دارد که نشان می‌دهد رضایت مشتری پس از نصب برچسب‌های قفسه الکترونیکی افزایش یافته است، زیرا خریداران اطلاعات واضح‌تر محصول و جزئیات آلرژی‌زا را دوست داشتند. غیرمنتظره-این برچسب‌ها صرفاً یک بازی عملیاتی فرض می‌شدند، اما ظاهراً مشتریان واقعاً متوجه می‌شوند و اهمیت می‌دهند. خریداران نروژی قبلاً به تغییر مکرر قیمت خواربار عادت کرده اند.

اما در آگوست 2024، خبر بزرگی از نروژ منتشر شد: مقامات رقابت آنها جریمه هنگفتی را برای چندین زنجیره عمده خواربار فروشی به دلیل اشتراک‌گذاری غیرقانونی اطلاعات قیمت‌گذاری اعمال کردند. اگرچه این مورد به جای برچسب‌های قفسه الکترونیکی، "شکارچیان قیمت" را شامل می‌شد، اما این مورد زنگ خطری را برای کل صنعت به صدا درآورد-اگر از فناوری شفافیت قیمت‌گذاری سوء استفاده شود، خطرات ضدتراست وجود دارد.

 


 

آسیا

 

آنچه در آسیا اتفاق می افتد داستان کاملاً متفاوتی است.

ژاپن

ژاپن احتمالا جالب ترین مورد است. دولت در واقع یک ضرب الاجل سخت تعیین کرده است: فروشگاه های رفاه باید تا سال 2025 به پوشش کامل RFID یا برچسب قفسه الکترونیکی دست یابند. بنابراین زنجیره های بزرگ-7-یازده, FamilyMart-در واقع تصمیم به پذیرش ندارند، بلکه تحت فشار قرار می‌گیرند. اینکه آیا آنها به آن هدف خواهند رسید یا نه، یک سوال دیگر است، اما دستور وجود دارد.

چین و کره

تحقیقات در مورد چین و کره آنقدر که احتمالاً باید عمیق نبود. آنچه شناخته شده است این است که آنها فقط در حال استفاده نیستند-آنها در حال تولید هستند. حداقل یک تامین کننده بزرگ چینی و یکی کره ای وجود دارد که به بازیگران جدی جهانی تبدیل شده اند. نام آنها در مشارکت های تصادفی دائماً ظاهر می شود. زاویه کره‌ای جالب است زیرا مصرف‌کنندگان آن‌ها از قبل با پرداخت‌های تلفن همراه آنقدر راحت هستند که برچسب‌های فعال{5}}NFC در آنجا احساس طبیعی می‌کنند. اما به احتمال زیاد چیزهای بیشتری در این بازارها اتفاق می افتد که در اینجا ثبت نشده است.

 


 

سایر بازارها

 

کانادا

چند تا از زنجیره‌های بزرگ اخیراً عرضه‌های عمده‌ای را آغاز کرده‌اندسوبیسیکی از آنها بود چیز دیگری برای گفتن در مورد کانادا نیست. این اتفاق می افتد، بزرگ است، اما هیچ چیز خلاقانه خاصی نیست.

استرالیا

فرزندخواندگی در استرالیا به سرعت در حال افزایش است. اما هنوز هیچ پیاده سازی خلاقانه ای در آنجا ظاهر نشده است.

 


 

خرده فروشان کوچک

 

یک مورد کوچک نیز وجود دارد که قابل ذکر است: یک فروشگاه مواد غذایی در بروکلین، نیویورک. مالک چیزی گفت: اولین صبح جمعه پس از نصب برچسب‌های قفسه الکترونیکی، او وارد فروشگاه شد و قیمت‌های تبلیغاتی در زمان باز شدن همه اعمال می‌شد-در آن زمان بود که می‌دانست تصمیم درستی است. گاهی اوقات چشم انداز یک فروشگاه کوچک واقعی تر از انتشارات مطبوعاتی شرکت های بزرگ است.

 


 

سوئد

 

سوئد یکی از زادگاه‌های این فناوری است-شرکتی در آنجا وجود دارد که در دهه 1990 شروع به کار کرد و ادعا می‌کند که یکی از اولین شرکت‌هایی است که برچسب‌های قفسه الکترونیکی را به فروشگاه‌ها معرفی کرده است.

 


 

جنجال "قیمت افزایشی".

 

در آگوست 2024، سناتورهای ایالات متحدهالیزابت وارنوباب کیسینامه‌ای نوشت و به کروگر هشدار داد که برچسب‌های قفسه‌های الکترونیکی می‌توانند به فروشگاه‌های مواد غذایی امکان اجرای «قیمت‌گذاری پویا» را با افزایش قیمت‌ها بر اساس زمان و آب و هوا برای «کسب حداکثر سود» بدهند. برخی از سیاستمداران نیویورکی انتقاداتی را دنبال کردند و آن را با مکانیسم افزایش قیمت اوبر مقایسه کردند.

آیا این نگرانی معتبر است؟

محققان از چند مدرسه کسب و کار-یکی UC San Diego بود-داده‌های فروشگاه‌های یک خرده‌فروش بزرگ را در چندین ایالت تجزیه و تحلیل کردند. نتیجه: الگوهای تغییر قیمت قبل و بعد از استفاده از برچسب های قفسه الکترونیکی تقریباً کاملاً یکسان بود. «اگر برچسب‌های دیجیتال باعث افزایش قیمت‌ها می‌شوند، انتظار می‌رود که شاهد افزایش واضحی در تغییرات قیمت باشیم... اما ما قبل و بعد از نصب هیچ تفاوت معنی‌داری مشاهده نکردیم».

چرا فروشگاه های مواد غذایی مانند اوبر قیمت نمی دهند؟ توضیح محققان ساده است: "بر خلاف اوبر یا هتل‌ها، خواربارفروشی‌ها از اقلام منفرد پول در نمی‌آورند-آنها از کل سبد خرید و وفاداری طولانی‌مدت شما پول در می‌آورند. فروشگاه‌های مواد غذایی حاشیه‌های کمی برای تک تک کالاها دارند، و به طور غیرمنتظره‌ای قیمت‌ها را افزایش می‌دهند، حتی برای خرید یک کالا، آنها را به خطر می‌اندازد."

محقق دیگری این موضوع را به صراحت بیان کرد: "این ایده که فروشگاه ها قیمت ها را برای محصولات جداگانه بهینه می کنند تا 50 سنت اضافی از مشتریان خود جمع کنند- باور نکردنی است."

بنابراین برچسب‌های قفسه الکترونیکی واقعاً چه می‌کنند؟تخفیف محصولات نزدیک به انقضای-(براوردها حاکی از آن است که قیمت گذاری پویا در محصولات فاسد شدنی می تواند ضایعات مواد غذایی را تا حدود 20% کاهش دهد، اگرچه استحکام این عدد نامشخص است)، بهبود برچسب-تغییر کارایی، کاهش خطاهای قیمت گذاری (به حداقل رساندن اختلاف بین قیمت قفسه و مدیریت بهتر اسکنر)، و. بالاخره خیلی هم بد نیست

 


 

چرا بسیاری از فروشگاه ها هنوز پذیرفته نشده اند؟

 

پاسخ واضح این استهزینه، اما در واقع آشفته تر از این است.

خود برچسب‌ها ممکن است هر کدام 15-25 دلار-اعداد مختلف از منابع مختلف داشته باشند - که تا زمانی که ریاضیات در فروشگاهی با ده هزار SKU انجام شود خوب به نظر می‌رسد. اما این حتی مسئله واقعی هم نیست. این همه چیز در اطراف آن است. شخصی که روی یک برنامه آزمایشی کار می‌کرد، گفت که یکپارچه‌سازی POS به تنهایی ماه‌ها بیشتر از آنچه انتظار می‌رفت طول کشید. سیستم های قدیمی، مشکلات قالب بندی داده ها، کابوس معمولی. و سپس هنوز نیاز به دروازه‌ها، آموزش کارکنان، و نیمی از زمانی که پشتیبانی فروشنده در منطقه زمانی متفاوتی است، وجود دارد.

اما سوال اصلی اینجاست: آیا هر فروشگاه خاصی واقعاً به این نیاز دارد؟ همانطور که قبلاً در مورد dm-داروخانه آلمانی، قیمت‌های ثابت{1}} ذکر شد{1}}چرا آنها برای نصب فناوری که تغییرات قیمتی را که انجام نمی‌دهند سرعت می‌بخشد عجله می‌کنند؟ منطق مشابهی از سوی یک زنجیره خواربار فروشی منطقه ای در غرب میانه آمده است که تصمیم گرفت این کار را متوقف کند. مرد قیمت گذاری آنها اساساً گفت که آنها هفته ای یک بار، شاید دو بار در تعطیلات، قیمت ها را تغییر می دهند، آنها Walmart نیستند. محاسبه ROI فقط در صورتی کار می کند که به روز رسانی های مکرر اتفاق بیفتد.

یک نیز وجود داردزاویه کارکه مردم زیاد در مورد آن صحبت نمی کنند و کاملاً درک نشده است. در برخی از بازارها-بخش‌هایی از آسیای جنوب شرقی، شاید هند، بخش‌هایی از آفریقا-کار به اندازه‌ای ارزان است که بحث اتوماسیون از بین می‌رود. وقتی می توان برای تعویض برچسب های کاغذی به مردم پول پرداخت کرد، چرا باید شش رقمی را صرف فناوری کرد؟ اطلاعات خوبی در مورد اینکه دقیقاً آن نقطه عطف کجاست وجود ندارد. احتمالاً بسته به کشور، حتی شهر، بسیار متفاوت است.

و سپس این وجود داردتکه تکه شدن فنیموضوعی که در خواندن در مورد تامین کنندگان مختلف مطرح شد. پروتکل ها استاندارد نیستند. برخی از RF استفاده می کنند، برخی از NFC استفاده می کنند، هنوز مادون قرمز در جایی شناور است. بنابراین اگر یک خرده‌فروش در چندین منطقه-هایپرمارکت‌های یک کشور فعالیت می‌کند، فروشگاه‌های رفاه در کشور دیگر-ممکن است سیستم‌های کاملاً متفاوتی داشته باشند که با یکدیگر صحبت نمی‌کنند. این احتمالاً عاملی برای برخی از بازیگران بزرگ جهانی است، اگرچه هیچ کس آن را در سابقه تایید نمی کند.

Send Inquiry